I224
ICP-MSによる食品容器・包装材料中の有害金属分析
近年、工業製品中の有害物質（環境負荷物質）濃度を把握し管理することが世界的に求められています。本資料では、食品容器（樹脂製）と包装材料（樹脂製シュリンクフィルム、紙製トレー）中の有害金属分析例について紹介します。
図1：分析法概略
一連の分析操作を図1に、表1に分析例を示します。各試料について、サンプリングした試料片を2個の分解容器にはかりとり、それぞれ分解を行って溶液としたのちに、ICP-MSで定量を行いました。表1に示した結果から、2回繰り返し分析値はよく一致しました。また、試料中の元素濃度は、定量下限未満〜μg/gレベルであることが分かりました。
| 試料名 | 繰返し | ヒ素 | カドミウム | 水銀 | 鉛 |
|---|---|---|---|---|---|
| 食品容器 （樹脂製） |
1回目 | ND* | ND* | ND* | 2.6 |
| 2回目 | ND* | ND* | ND* | 2.3 | |
| 平均値 | ND* | ND* | ND* | 2.5 | |
| 食品包装材料 （樹脂製シュリンクフィルム） |
1回目 | ND* | ND* | ND* | ND* |
| 2回目 | ND* | ND* | ND* | ND* | |
| 平均値 | ND* | ND* | ND* | ND* | |
| 食品包装材料 （紙製トレー） |
1回目 | 0.35 | 0.10 | ND* | 3.9 |
| 2回目 | 0.33 | 0.10 | ND* | 4.0 | |
| 平均値 | 0.34 | 0.10 | ND* | 3.9 | |
| 定量下限 | 0.10 | 0.10 | 0.10 | 0.10 | |
* 定量はICP-MSで行った。ND：定量下限未満
